左旋肉碱的化学酶法合成技术

成果简介：

左旋肉碱，又称L-肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，目前主要作为减肥药被使用，也被应用于保健和食品等领域，已被美国、瑞士、法国、中国和世界卫生组织定为法定的多用途营养剂。目前全球年需求量上千吨，据我国海关数据统计，2013年8月左旋肉碱及其衍生物出口数量为2777千克，出口金额为120万美元，出口单价为450美元/千克，2013年1-8月总出口量为25,762千克，出口金额为850万美元。

本项目开发了一种酶促不对称还原4-氯乙酰乙酸乙酯制备左旋肉碱药物关键手性中间体(R)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯的技术。该技术的优点：该合成路线反应条件温和(30oC，pH6.5)、合成路线短、能耗低，从技术上具有很好的应用前景。此外，底物浓度为100g/L以上，产品收率高(85%以上)，产品光学纯度好(99%以上)。因此，产品品质高，具有很好的市场前景。