一种氧代二氢大马酮异构体的简单制备方法

成果拥有单位：长沙理工大学

成果简介：

氧代二氢大马酮属大马酮类香料（俗称突厥酮），具

有天然玫瑰花的香气和甜味，常用作化妆品、食品、香水、烟草和饮料等的赋香剂，香气清馨宜人，留香持久，非常独特。大马酮的合成研究始于20世纪70年代，可利用Diels-Alder反应、α,β-1,4加成等方法来合成。目前，国内外尚未见有本合成方法的报道。已报道的氧代二氢大马酮的制备方法，反应步骤多，污染严重，存在较多危险因素，且成本很高；由于大马酮或二氢大马酮的市场价格高达8000元/公斤，原料价格太贵而使合成成本太高，如果用于批量生产，在经济效益上没有优势。本发明以廉价的α-异佛尔酮和丁二酸酐为原料，加入有机酸介质己二酸和催化剂无水ZnCl2，于80—160℃加热回流反应数小时，分离提纯得到1-(5,5-二甲基-2-环己烯-1-酮-3-基)-戊-2-酮。本发明的效果和益处在于原料成本低、反应条件温和、操作简单，且比较环保。在香料领域较传统技术成本降低50%，且容易推广，取得了重要的社会、环境、经济效益。